Casa Brócolis

 Brock Davis

Caneca do Gato de Cheshire de Alice no País das Maravilhas de 1951

 A caneca Cheshire Cat Alice in Wonderland Sculpted Mug custa14,99 dólares na Entertainment Earth, que aceita encomenda para o Brasil.

Ilustração de 1955 - Torta congelada

Frozen Foods Mean Finer Living - Crown Zellerbach, 1955 

 

As 10 Comidas Mais Caras do Mundo

1. Vinagre Balsamico envelhecido por 75 anos
QUANTO CUSTA: R$ 5 mil o litro.
Essa jóia vem da cidade de Módena, no norte da Itália, e é feita com suco de uva envelhecido em barris de madeira. Diferentemente do balsâmico encontrado em supermercado, não leva vinagre de vinho

2. Flor de sal defumada
QUANTO CUSTA: R$ 375 o quilo.
Mais de 400 vezes mais caro que o sal de mesa comum, esse sal guarda o sabor dos minerais e das algas do mar da Normandia, França. Os cristais, sempre em pequenas quantidades, são defumados em barris de carvalho anteriormente usados no envelhecimento de vinhos.

3. Torta Golden Bon Vivant
QUANTO CUSTA: R$ 33 mil
A torta, servida num hotem de Lancashire, Inglaterra, pesa 8 quilos e é recheada com carne de Kobe, trufas e cogumelos matsutake. O preço inclui um molho feito com vinho Château Mouton Rothschild 1982 e duas garrafas de champanhe.

4. Fleurburger 5000
QUANTO CUSTA: R$ 11 mil
Este hambúrguer de Las Vegas tem carne de Kobe, foie gras e trufas negras. Em vez de refri e fritas, acompanham o sanduba uma garrafa de vinho francês Château Pétrus 1990 e uma taça de cristal italiano – que é entregue em sua casa após o jantar.

5. Foie Gras
QUANTO CUSTA: R$ 250 o quilo.
Alvo preferencial dos ativistas de direitos animais, o fígado gordo de pato ou ganso (o mais valorizado) é obtido pela alimentação forçada da ave. A ração à base de amido é empurrada goela abaixo pra inchar o fígado e aumentar em até 50% seu nível de gordura.

6. Carne Kuroge Wagyu
QUANTO CUSTA: R$ 2.200 o quilo.
Criado na região de Kobe, no Japão, esse bife vem de um bovino que só come grãos e é mimado até a morte (literalmente). O ruminante japonês passa seus dias bebendo cerveja, recebendo massagem e ouvindo música. Tudo isso para garantir uma carne com maciez e sabor inigualáveis.

7. Trufa Branca
QUANTO CUSTA: R$ 14 mil o quilo.
Encontrada nos bosques de Alba, Itália, ela é um cogumelo subterrâneo que cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para encontrá-los, é necessária a ajuda de cães ou porcos farejadores.

8. Almas Golden Caviar

QUANTO CUSTA : R$ 51.500 o quilo.
Esse caviar iraniano são ovas retiradas de esturjões beluga de cerca de 100 anos de idade. A embalagem da iguaria é feita de ouro (só para constar: no dia do fechamento desta nota, o metal atingiu a cotação máxima de 45 mil reais o quilo).

9. Trufa Madeline
QUANTO CUSTA: R$ 16 mil o quilo.
O chocolate da trufa da marca americana Knipschildt tem 70% de cacau gourmet francês Valrhona. O bombom é recheado com trufas negras (o cogumelo, não o chocolate). Madonna ganhou uma versão especial do docinho com sua inicial.

10. Barriga de Atum Gordo

QUANTO CUSTA: R$ 4400 o quilo.
O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar, a 50 metros de profundidade, para não ter tempo de se debater. O toro, corte mais nobre, é uma parte da barriga que lembra bacon. Um sashimi com 10 gramas é vendido por cerca de R$ 90 nos restaurantes de Tóquio.”

Fonte: Revista Superinteressante.Edicao 229-Agosto 2006

1948 - Primeiro McDonnald's

Em 1940, Maurice e Richard ("Mac" e "Dick") mudou  restaurante McDonald de seu pai, de Monróvia para San Bernardino, Califórnia. O restaurante foi rebatizado "McDonald Barbeque Famous" e serviu mais de quarenta itens barbequed.

Depois que os irmãos perceberam que a maioria de seus lucros vieram de hambúrgueres, eles fecharam seu drive-in para estabelecer um menu simplificado de hamburgeres, cheeseburgeres, batatas fritas, shakes, refrigerantes e torta de maçã.

O nome do restaurante foi novamente alterado, desta vez para simplesmente "McDonald's", e reabriu as suas portas em 12 de dezembro de 1948.

Cauliflower Crust Pizza - Pizza com massa de Couve-flor

Rale a couve-flor finamente; meia cabeça é o suficiente para uma pizza, ou se você ralar a couve-flor inteira, terá o suficiente para duas unidades de aproximadamente 20 cm de diâmetro. Dá para pulsar no liquidificador também!

Leve ao microondas por 8 minutos. Não é necessário colocar água ou qualquer outra coisa. Deixe esfriar.

Misture os floquinhos da couve-flor com queijo mussarela ralado bem fino, ovo e temperos (veja detalhes na receita no fim do post)

Modele pizzas de diâmetro entre 20 e 25cm. Asse a massa de couve-flor. Cubra com o que você quiser!

Nessa receita o recheio é de molho de tomate, queijo, lombo canadense e abacaxi, mas você pode fazer do que desejar

Receita para uma pizza:


Ingredientes:
Massa
- 1/2 cabeça grande de couve-flor
- 1 ovo grande
- 1 xícara de queijo mussarela finamente picado (ou você tentar outro tipo!)
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de alho picado (também pode ser o desidratado; é ingrediente opcional, já que muita gente não curte)
- 1/2 colher de chá de sal

Recheio
-1/2 xícara de molho de tomate (ou molho pronto para pizza, que geralmente tem manjericão)
- 1/2 xícara de queijo mussarela finamente picado
- 3 fatias de lombo canadense, cortadas em tiras
- 1/2 xícara de abacaxi picado

Instruções: 
1. Rale a couve-flor em pequenos pedaços. Você pode usar o processador de alimentos se quiser, mas tome cuidado para que não vire um purê. Você vai precisar de 2 xícaras de couve-flor (que é cerca de metade de uma cabeça grande). Coloque os pedaços de couve-flor em uma tigela grande e leve ao microondas por 8 minutos. Espere a couve-flor esfriar.

2. Prepare a massa: Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius. Unte uma assadeira ou use uma com superfície antiaderente. Em uma tigela média, misture a couve-flor (cerca de 1 1/2 xícaras após encolher durante o cozimento no microondas) com os ingredientes restantes da massa. Coloque a mistura sobre a assadeira modelando a pizza. Leve ao forno por 15 minutos (ou até dourar). Remova a massa do forno.

3. Prepare a pizza: Espalhe o molho no topo da massa assada, deixando uma margem de 1,2 cm em torno da borda. Salpique 1/4 xícara de queijo por cima. Adicione o bacon e abacaxi, espalhando-os em torno da pizza. Polvilhe o queijo restante por cima. Grelhe a pizza de 3 a 4 minutos, ou até que as coberturas estejam quentes e o queijo derretido e borbulhante. Corte em 6 fatias e sirva imediatamente!


Fonte:Recipe Girl